豆づか山　豆だより

豆づか山にて、お客さんからの注文を聞いて厨房に入ると

『今のお客さんの注文、何だったっけっ。。？』となることがしばしば。。

“ロイヤルミルクティーだっけ？　キャラメルミルクティーだったっけ？。。”

“レアチーズだっけ？　チョコレートだったっけ？。。”

。。。と。

昔学生の頃、先生から「テストの解答で迷った時は、最初に出てきた解答でいけ。」

と言われたことを思い出します。

。。いやいやっ　テストではないので間違ってはいけません。

なので、聞き直しに伺うかもしれないのでご容赦ください。

これが、年齢のせいではなく　すいぶん前からなのでご存知のお客さんも多いかもです。

困ったものです。。　　　　　　　　　　　ｓ

2月26日（日曜）の豆づか山日曜喫茶営業は、通常通り行います。

13:00頃　開店

17:00頃　閉店

お待ちしています。

先週は土曜日と日曜日と研修のため休みました。

知らずに来店下さった方、来店しようとしたら“休み”だと知った方

みなさんに、すみませんでした。

それにしても、寒い日が続きます。

雪は降っていないようですが、研修先では振っていました。

積りまではしませんでしたが、東北や日本海側は大変なようですね。

雪の積もる東北の方では“雪かまくら”というものがあるようですね。

“雪かまくら”、どんなものなのでしょう。。“かまくら”の中は温かいのでしょうか。

ちょっと経験してみたいです。

“かまくら”といえば。。

そういえば“鎌倉の13人”、面白いですね。

鎌倉時代の私のような庶民は、どんな生活をしていたのかなぁ。。と。　　　　ｓ

豆づか山営業日には、豆づか山なりに

日々様々なお客さんが来店くださっているのですが

2月19日(土曜)と20日(日曜)は、研修のため休みます。

休みはするのですが

最近　初めて来店のお客さんが増えてきているような気がします。

場所も営業時間もわかりにくい豆づか山。。

なのに　探して来てくださる皆さんに感謝です。

そして

久しぶりに来店くださる方々も増えているような気がします。

お忙しいはずの中でのご来店、感謝の気持ちでいっぱいです。

そんな中ですが

2月19日(土曜)と20日(日曜)は休みます。

どうか皆さんに周知してもらえるよう願っています。　　　　ｓ

2月19日(土曜)と20日(日曜)は、研修のため休みます。

今年も豆づか山がよりよい形になるよう思っています。　　　　　　　ｓ

2月13日(日曜)の豆づか山日曜喫茶営業は通常通り行います。

13:00頃　開店

17:00頃　閉店

お待ちしています。

翌週の19日(土曜)と20日(日曜)は、研修のため休みます。

ご周知願います。

既に4日の夜から寒いので、5日の明日は薪ストーブに頼ろうかと思います。

先日も、ちょっと寒かったので薪ストーブにしたのですが

夕方ぐらいから　どうも暑くなり過ぎたようで、薪入れを控えました。

明日はいい具合にあたたまって欲しいものです。

皆さん風邪などひかれぬよう。　　　　　　　　　ｓ

2月6日(日曜)の豆づか山日曜喫茶営業は、研修のため休みます。

翌週の2月13日の日曜喫茶営業は、行う予定です。