今日はとても寒いです。
お陰で薪ストーブが活躍しています。
以前 あまり寒くないけれどイベントだから、とクリスマスイブに薪ストーブを点けました。
そのとき暑くなり過ぎて汗をかいていたのは厨房の我々だけではなく
お客さんも店内でかなり薄着になっていました。
すみませんでした。
それに暑いからといって換気扇を回すと煙が逆流して店内が燻されるので
どうしようもなくなります。
そんな経験から、寒くならないと薪ストーブは点けまい。
と思っていたので、今回のこの寒さはもってこいの寒さです。
お陰で エアコンの乾燥する暖かさではなく、店内は快適です。
そういえば 近所に薪ストーブの販売設置のお店があるようです。
明日もとても寒いようですね。
明日も暖めておきます。
ぷらっと 温まりにきてくださいまし。 s
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