昨日は 12時過ぎに ランチ用の食材が
ほぼ なくなってしまいました。
快挙 です。
夏休みのため?か ずっとお客さんが少なかったので
最近 単に食材の準備の量を減らしていた ってのが
根本原因かと 思われます。
が、
一応 快挙 です。
あと ずっと冷凍していた 賞味期限が2011年6月24日のパンを
今日 オーブンで焼いて食べました。
とても美味しくいただきました。
これは 快挙とは言えないかな。
飲食店に携わる者が、こんな事をブログに書いていいものか どうか。
でも 自分のことだからいいいか と。
美味しかったし、これくらい あたりまえの事 だとも思えているのですが、
世間の方々は どうなんだろ?
もしかしたら 「信じられないっ!」 って 思われてるのかも。。
と いう不安も感じましたが、
それならそれで 快挙 かも。
もうひとつ
昨日はお客さんが多かったので、
今日は 勝手にお客さん少ないだろうと思って
営業開始時間ギリギリに店に到着。
ところが、ほぼ 同時にお客さん来店。
たくさんの時間を待たせてしまうことになってしまいました。
かいきょ では ありません。
申し訳ありません。 です。 s
夏休みの期間って 毎年ですが、のんびりしています。
お盆休み とか 正月休みにしか来れない方もいらっしゃって
お客さんは少ないけど、暇ではないので よしとしよう。
そんなこんな な 夏休み期間。
そうそう
みなさん旅行や旅とかしてますか?
旅 と言わずとも 遠出 とか。
近頃 自転車か列車で どこか遠くに行きたいなぁ。。と。
私が高校生の頃、兄が大学で鹿児島に居たので
国鉄だったかJRだったか 列車で ときどき一人旅してました。
カセットのウォークマンを持って。
デヴィッド・ボウイとビリー・ジョエルを持って。
たのしかったぁ~
この のんびりした夏休み期間を利用して
いつか のんびり遠出をしようか と。
でも その遠出。
実現するためには いろいろなにかと
乗り越えないといけないことが山積。ですが。。
何年後かの夏休みが 楽しみ たのしみ。 s
お盆ですね。
みなさん準備は整いつつありますか。
豆づか山は いつもどおり水曜から土曜までの営業にかわりはありません。
と いうことで、明日も営業してますので、来てください。
という、おねがいブログです。
さてさて お盆。
子供の頃、祖母が亡くなって しばらくたってからのお盆。
夜中布団に入って、もうすぐ寝入りそうだなって意識が遠くなる瞬間
自分の意思はなく無意識のままに、勝手に口が開いて
「おばあちゃん 来たんやね・・・。」 と、口走りました。
そう言った自分の声で目が覚めて、
そのまま すごく安心して眠ったのを憶えています。
そのときから、お盆って本当に亡くなった人たちが訪れてきてくれてるんだな。
と 信じています。
いまでは
『あいつも あいつも そういえばあいつも 来てくれるんだ。』
と たのしみでたまりません。 s
友人が サイダーを持ってきてくれました。
100円で買ったCD、すごくよかった。
文庫本の背表紙の解説を読んで、思わず吹き出してしまった本を購入しました。
その本 おもしろかった。 と、既に読んでる友人がいました。
映画の解説本が おもしろかった。 特にブルース、スキップ・ジェームス。
りんごが奇跡を起こしたらしい。
先日 友人より 朝っぱらから泣かされました。
87席のうどん屋さん、一人でホールをまわしてました。おばあちゃん。
中学生が職場体験に来てくれます。
友人が サニーで中学生を叱ったらしい。。
豆づか山 8月になって2件予約が入りました。 s