豆づか山　豆だより

昨日は　１２時過ぎに　ランチ用の食材が

ほぼ　なくなってしまいました。

快挙　です。

夏休みのため？か　ずっとお客さんが少なかったので

最近　単に食材の準備の量を減らしていた　ってのが

根本原因かと　思われます。

が、

一応　快挙　です。

あと　ずっと冷凍していた　賞味期限が２０１１年６月２４日のパンを

今日　オーブンで焼いて食べました。

とても美味しくいただきました。

これは　快挙とは言えないかな。

飲食店に携わる者が、こんな事をブログに書いていいものか　どうか。

でも　自分のことだからいいいか　と。

美味しかったし、これくらい　あたりまえの事　だとも思えているのですが、

世間の方々は　どうなんだろ？

もしかしたら　「信じられないっ！」　って　思われてるのかも。。

と　いう不安も感じましたが、

それならそれで　快挙　かも。　

もうひとつ

昨日はお客さんが多かったので、

今日は　勝手にお客さん少ないだろうと思って

営業開始時間ギリギリに店に到着。

ところが、ほぼ　同時にお客さん来店。

たくさんの時間を待たせてしまうことになってしまいました。

かいきょ　では　ありません。

申し訳ありません。　です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｓ