豆づか山　豆だより

友人から　こんなことを質問されました。

『コーヒーって　飲むコーヒーとしてしか使われないの？』

『コーヒー以外に　なにかにならないの？』

と。

確かに。。

もちろん　コーヒーゼリー　とか　コーヒー味のケーキ　だとか

いろんな形にはなりますが

その友人が言っていたのは、もっと　根本的に　“違う”　もの。

大豆が　　枝豆だったり　豆腐だったり　おからだったり。

そういった　違うもの。

そう言われて、そんなものは無いだろう　と思っていたのですがっ

知らないことがありました。

とは言っても　大豆のように劇的なものではありませんし

コーヒー豆自体の変化でもありません。

調べたわけではなく　聞いた話なので、 

あやふやな情報です。

　“コーヒー豆を包む外皮と　コーヒ豆の渋皮　だけを集めて焙煎？して？

それを　コーヒーのように抽出して飲むというもの。”

結局　同じ　“飲み物”　ではありますがっ

私自身　初めて知ったものだから

なんとなく　知っている人って少ないのではないかなぁ　

と　思った次第です。

話しによると　コーヒー豆は　言ってみれば高価な実。

その　“高価な実”　は　現金に　

そして　実以外のものを有効に利用しているようです。

　それ　飲んでみたいですよね。

じつは　福岡にも　飲めるところ？なのか　

たまたまあれば飲めるかもしれないところ？なのか　

が　あるらしいです。

もし　飲んだことある方いらっしゃいましたら　感想聞かせてください。

もし　私も飲む機会があったら　感想を書きたいと思います。　　　　　　　　　　　　ｓ