豆づか山　豆だより

5月30日、来週の土曜日は研修のため早めに店を閉めます。

5月31日、日曜の豆づか山喫茶営業も休みます。

6月から通常通り開けるつもりです。

現在も変わらず粛々と営業続けていますが、

なにやらお客さんの少ない状態に身体が馴染みつつあるようです。

豆づか山を始めて15年。

豆づか山を始めたた時の“初心”を忘れないように、と常々思っていました。

今もその気持ちは持ち続けているつもりですが。。

今回のコロナウィルスによる　この豆づか山の静けさに慣れてしまい

“初心忘れるべからず”と戒めるのではなく、

本当に初心に返ったように『きちんと接客できるだろうか。。』とか

『きちんと料理は出せるだろうか。。』とかとか。。

どきどきしている自分がいます。

改めまして

『不慣れな店主で、手際の悪い店主です。何卒ご容赦のほどを。

接客にも料理にも向上心をもって日々過ごしていきます。』

今後久しぶりのお客さんもチラホラと増えてくるのではないか？という希望も含めて

チラホラと来てくださるであろうお客さんへ。

『何卒　あたたかい眼で。』　　　　　　　　　　　　ｓ

5月24日（日曜）の豆づか山日曜喫茶営業は通常通り行う予定です。

13:00頃　開店

17:00頃　閉店予定

もしお客さんが少ないようでしたら、早めに閉店の可能性もあります。