豆づか山　豆だより

梅雨があけたようですね。

梅雨があける直前、豆づか山のアプローチにカタツムリが二匹。

お客さんが見つけてくれました。

梅雨があけるよ。と お知らせの挨拶だったのでしょう。

梅雨があけて、世の中の学生さん達はぼちぼちと夏休み。

夏休みになると、豆づか山のお客さんは毎年少なくなります。

仕方ない。

それに加えて、新型コロナウィルス。。

おそらく豆づか山は、のんびりしてて“密”になりにくい店ではないか。。と。

もし、“息抜き”やら“気晴らし”やらしたくなったら、ぷらぁ～っとコーヒーでも飲みに来てください。

のんびりお待ちしています。

カタツムリ、みつけてくれてありがとうございます。　　　　　ｓ

8月2日(日曜)の　豆づか山日曜喫茶営業は、通常通り行います。

13:00頃　開店

17:00頃　閉店予定

お客さんの様子をみて閉店時間の変更があるかもしｒません。

先日、よく来てくださるお客さんから　こんなことを言われました。

『豆づか山さんに駐車場があったら、もっと来れるのに。。』　と。

もう頻繁に来店し始めてくださってから、かなりの期間が経っているので“常連さん”です。

その方々から言われたので、私は聞き間違いかな？と思いまた。

なので聞き直してみると、やっぱり『駐車場が無いから何度か来れなかったんですよ。』と言われたので

慌ててすぐに駐車場の在りかをお伝えしたところ、とても喜んでくださいました。

よかった。

そういえば

豆づか山をオープンして数年経った頃　時々コーヒーを飲みに来ていた友人が、

ランチを注文するお客さんの声を聞いて『おまえっ、この店　ランチ出してたのっ？』

と言ってきたことがあったのを思い出しました。

笑いました。

私自身、いろんなことに“思い違い”や“思い込み”があることを知っています。

毎度それに気付けた時は嬉しいです。

なので、“思い違い”や“思い込み”。

好きです。

なので

豆づか山に何か疑問とかありましたら、お気軽に聞いてください。

もしかしたら

私も豆づか山のことで、知らないことに気付けるかもです。

たのしみです。　　　　　　　　　ｓ

7月26日（日曜）の豆づか山日曜喫茶営業は、通常通り行います。

13:00頃　開店

17:00頃　閉店予定

閉店時間はお客さんの様子をみて変更の可能性があります。

“紅茶きのこ”は、昔どこかで聞いたことあるような健康飲料。。

それが今は

“Kombucha(コンブチャ)”という名称で世界中で飲まれているそうです。

その“Kombucha(コンブチャ)”について情報が耳に入ってきたのですが

なにやらとても良さそうな飲み物のようなので、ちょっと紹介しておきます。

私自身、歳を重ねてきて少々健康志向が高まってきているような。。

とりあえず　聞いた情報を簡単に記載しておきます。

　『　“Kombucha”は

　　お茶を発酵させた　酢酸菌、乳酸菌、酵母が豊富な発酵飲料です。

　　ナタデココに似たSCOBY（スコビー）と呼ばれるゲル状の塊を

　　砂糖を溶かした紅茶や緑茶に漬け込み発酵させます。

　　フルーティーな酸味とさわやかな微炭酸が感じられる

　　“酸味のあるアップルサイダー”のような味です。

　　東モンゴル地方で古くから飲まれており

　　デトックス、滋養強壮に効果があると約2200年前の記録が残されているそうです。

　　日本では、1970年代に“紅茶きのこ”の名前で紹介されました。

　　空腹時に飲むと、消化器官の毒素を中和し

　　食後に飲むと、腸内環境を整え消化を促進するといわれています。　』

以上。

このような飲み物らしいのですが、インターネットで調べると

なにやらたくさんでてきますね。

なにやら良さそう。

1970年代の音楽やらファッションやら。。

なにやら様々な時代のものが見直されたりしますよね。

1970年代の“紅茶きのこ”。

2020年代の“Kombucha”。

なにやら　興味あります。

“なにやら”の文字の多いブログでした。　　　　　　　　　　　　　　ｓ

それにしても

なぜ“紅茶きのこ”が“Kombucha”になったのでしょうか。。　　　ｓ

7月19日（日曜）の　豆づか山日曜喫茶営業は通常通り行います。

13:00頃　開店

17:00頃　閉店予定

閉店時間は来店状況をみて前後するかもしれません。

近頃すごい雨ですね。

いろんな話が聞こえてきます。

『なかなか連絡のとれなかった人吉の友達に連絡がついて無事を確認できた』

とか

『自宅付近が冠水してたので帰宅できず知人宅に泊まって

翌日恐る恐る帰宅したところ、奇跡的に自宅は無事だった』

とか

『今回の豪雨の被災地付近にある喫茶店なのですが

近所は大変な状態の所もあるけど、とりあえず自分の店は

“世界が終わっても気にすんな俺の店はあいている”という

ある作家さんの言葉に近い気持ちで営業している喫茶店の話』

とか

多くの方が犠牲になっている今回の豪雨。

その上コロナウイルス。

ある方は、ちょっと肩を落とし気味に

『ほんとうだったら今頃“もうすぐオリンピックだっ”と盛り上がってたはずなのに。。』

とか

いろんな人たちのいろんな状況のいろんな思いが聞こえてきます。

こんなときだから　あまり笑ってはいけないような

こんなときだから　笑っていようとか

これもまた　いろんな思いを耳にします。

と　たらたらっと書いているだけで、何か伝えたい事とか特にないのです。

みんな　いろんなことを思っていることを知れます。　　　　　　ｓ

7月12日（日曜）の豆づか山日曜喫茶営業は通常通り行います。

13:00頃　開店

17:00頃　閉店予定

閉店時間はお客さんの様子をみながら決めます。

“三浦しをん”さんの本を読みました。

『舟を編む』ではなく『まほろ駅前多田便利軒』でもありません。

「まずは『舟を編む』を読もう」と思って本屋さんに行ったのですが、

そこには無かったので、仕方なく買った『むかしのはなし』。

「やっぱり『舟を編む』を探してでも買えばよかった。。」と小さく後悔をしてしまい

しばらく読まずに置きっぱなしにしていたのですが

読みました。

　おもしろかった。

“三浦しをん”さんという名前から、勝手に想像していた文体(？文章？文調？)ではなかったので

読み始めは、“あれれ。。”と思ったのですが

　おもしろかった。

“もう一度読みたいな”と思いました。

しばらく経ったら、読み返そうと思います。

近々『舟を編む』も買いにいこう　と。　　　　　　　　　ｓ

7月5日(日曜)の　豆づか山日曜喫茶営業は通常通り行います。

13:00頃　開店

17:00頃　閉店予定

お客さんの様子をみて閉店時間は決めます。